O TRIM não afeta a confiabilidade, apesar de obviamente ser um recurso extremamente útil.
É possível que cada uma de suas duas unidades não confiáveis seja tão não confiável que você seria melhor com uma única unidade mais confiável, embora isso seja improvável. Vamos supor que sua unidade confiável tenha uma chance de falha de 1% ao longo de um ano, enquanto suas chances de falha das unidades menos confiáveis são de 20%. Além disso, vamos supor que os dois discos menos confiáveis falhariam de maneira estatisticamente não correlacionada. E quando uma unidade falhar, você a substituirá e reconstruirá sua matriz dentro de 24 horas.
Suas chances de falha usando a unidade mais confiável são de 1%. Suas chances de perder pelo menos um dos drives menos confiáveis são de aproximadamente 36%. Se você perder uma única unidade, não se importará se a segunda unidade falhar em 24 horas. As chances de isso acontecer são de aproximadamente 0,00055%. Eu calculei isso fazendo 20% / 365. Acredito que minha matemática está correta, mas você vai querer verificar novamente.
Em outras palavras, um RAID-1, assumindo falhas de unidade não correlacionadas e supondo que você substitua uma unidade com falha e reconstrua a matriz dentro de 24 horas, será muito mais confiável do que uma única unidade. Claro, o próprio controlador RAID-1 pode falhar. Ou o seu computador pode ser atingido por um raio ou a sua casa pode entrar em chamas. Ou você pode excluir um arquivo que você não queria. Sempre faça backup de seus dados.