Clique com o botão direito do mouse na Barra de idiomas e clique em Configurações.
Na janela Serviços de Texto e Idiomas de Entrada, clique na guia Configurações Avançadas de Chave.
Agora você pode escolher sequências de teclas para qualquer uma das ações listadas.
A primeira ação, "Entre idiomas de entrada", é o que você está procurando.