Sim, a idéia é cortar no ponto em que correr a essa temperatura por qualquer quantidade significativa de tempo pode causar danos. Executar uma CPU muito quente por um período muito curto provavelmente encurtará sua vida útil - mas a vida útil média de uma CPU é muito maior do que o tempo antes de deixar de ser útil em um mundo moderno. (Por exemplo, minha antiga caixa Pentium 2 ainda funciona, mas ninguém nunca usaria um P2, a menos que eles não tivessem escolha)