Para uso pessoal, a licença regular "Varejo" é a opção mais simples.
Tanto quanto sei, as versões "OEM" são vendidas apenas para fabricantes de computadores (ou seja, OEMs) - eles ' Pretende ser vendido pré-instalado em computadores, não separadamente. (Além disso, mesmo se você tiver uma licença OEM, não poderá movê-la para outro computador, portanto, não sei se isso permitiria que você executasse o Windows em uma VM de qualquer maneira.)