A menos que seus utilitários suportem implicitamente os volumes HFS +, o Windows não funcionará. O Windows não pode ler volumes HFS + prontos para uso.
Você pode inicializar um liveCD do Linux e instalar algumas das ferramentas gratuitas de recuperação em uma unidade USB. Eu usei algumas das ferramentas do Linux para recuperar arquivos de um Mac. Infelizmente, não lembro qual ferramenta, mas uma pesquisa no Google seria suficiente.