Plex ou Subsonic soam como bons ajustes para voce. Ambas são soluções cliente / servidor e podem ser instaladas nos grandes 3 sistemas operacionais. Ambos têm excelentes clientes de desktop, web e smartphones.
O Plex faz tudo o que você espera de um media center: - música / vídeo / fotos. Subsonic foca na música e faz isso muito bem.
Se a música for sua prioridade, eu optaria pelo Subsonic.