Existe algum FOSS confiável que forneça criptografia de disco rígido, de modo que uma unidade de dados (ou seja, não uma unidade do sistema) possa ser movido entre sistemas Linux, OS X e Windows, e pode ser lido e escrito em cada uma dessas plataformas?
Freeware & Source Available software de criptografia de disco para Windows 7 / Vista / XP, Mac OS X e Linux. Todas as portas do SO actively maintained pelos mesmos desenvolvedores.
Se o suporte para o Mac OS X não for um critério, haverá LUKS que é a solução standard drive encryption para o Linux. O projeto FreeOTFE fornece suporte para o formato LUKS no Windows.
A melhor sugestão que já recebi veio de Daniel J. Luke (obrigado, Daniel!), que apontou que EncFS pode funcionar. Se / quando eu chegar para testá-lo, espero me lembrar de relatar aqui:)