Print Screen é na verdade apenas F13 com uma função específica.
Dependendo do modelo de teclado da Apple (nem todos os teclados da Apple seguem o mesmo mapeamento), o seguinte MAIO funciona:
Apple+Control+Shift+F13
Outra combinação de modificadores + F13 também pode funcionar
Outra opção seria usar o teclado na tela do Windows
No XP você chega a isso via
Start-Programs-Accessories-Accessibility-On Screen Keyboard
deve estar em algum lugar semelhante em 2003