Depende de como seu hardware é virtualizado. Eu usei o VMWare Fusion e obtive aceleração 3D no windows 7, E.G. Eu corro Half-life 2 e Civ 4 às vezes. Nenhum destes usa o Shader Model 2.0, então pode ser isso, ou o próprio VirtualBox. Também é importante verificar se você instalou os drivers corretos do Windows para esse hardware virtualizado.