Não há servidor DHCP incluído no Vista. Se você precisar de um, precisará fazer o download em outro lugar (como DHCP Turbo ) .
Apenas a situação em que o servidor DHCP sai da caixa é se você usar o Compartilhamento de Conexão com a Internet. Isso mudará seu IP para 192.168.0.1 e lidará com DHCP para todos os clientes que se conectarem. No entanto, seu IP deve ser 192.168.0.1 e você não pode controlar o intervalo de DHCP que ele fornece.