Os gráficos Box e Whisker pertencem ao novo tipo de gráfico apresentado no Excel 2016 e sua funcionalidade difere dos gráficos clássicos.
No Excel 2016 para Windows, você pode selecionar o gráfico e a faixa Formatar permitirá a inserção de formas, no entanto, esses serão objetos de planilha em seus próprios direitos e não estarão vinculados à posição do gráfico. Se você mover o gráfico, a forma ficará para trás. Em um gráfico clássico, como um gráfico de colunas, a forma fica no gráfico.
É assim que esses novos gráficos funcionam.