.ps1 são associados ao Notepad.exe por design. Clique duas vezes para abrir o arquivo .ps1 no bloco de notas para revisão ou edição. Esta foi uma decisão de segurança consciente da MS.
Windows PowerShell Securing the Shell https://technet.microsoft.com/en-us/library/2007.09.powershell.aspx
Claro que você pode mudar essa associação para o powershell.exe, mas, novamente, você está se expondo a riscos desnecessários. Se isso estiver em uma empresa, sua equipe de segurança pode ter palavras para você e / ou isso pode acabar sendo e RPE (resume produzir evento).
Tudo o que foi dito. Não importa o que você faz com os atalhos, não é como o clique duplo funcionaria.
Clique duas vezes, não inicia um atalho, começa com o aplicativo associado, no caso ...
%SystemRoot%\system32\WindowsPowerShell\v1.0\powershell.exe
Se você tiver scripts que exijam admins privs / ou que você queira executar como admin, então você tem que codificar no script para relançar como admin, se ele não foi iniciado dessa forma. Agora, isso significa que você vai acabar em uma nova sessão PoSH contra aquela em que você começou, e isso é por projeto.
Mais uma vez, alterar a associação de arquivos para execução automática é apenas uma prática ruim e sujeita você aos mesmos riscos dos dias herdados de .vbscript.