Se os dados estiverem em uma planilha com o filtro automático ativado ou em um objeto da tabela do Excel (criado com Insert > Table), os filtros exibirão os dados que possuem o valor real do filtro, não os espaços em branco. Você precisa preencher os espaços em branco para conter a data.
A maneira mais rápida de fazer isso é
- selecione a coluna de data
- aperte F5
- clique no botão Especial
- marque Brancos e clique em OK
- digite a = faça login na célula ativa
- pressione a seta para cima
- mantenha pressionada a tecla Ctrl e pressione Enter
- selecione a coluna A novamente e copie
- use Colar especial para colar somente valores
Agora não há espaços em branco na coluna A, mas datas reais, e o filtro funcionará em todas as linhas.
Outra opção para filtrar por data é criar uma tabela dinâmica a partir dos dados originais. Novamente, cada linha dos dados originais precisaria de uma data, sem espaços em branco permitidos. Então você pode construir uma tabela dinâmica e agrupar por data. Tabelas dinâmicas podem ser formatadas para mostrar os dados como sua primeira captura de tela, mas todos os dados serão incluídos se os dados forem filtrados.