A conversão de M4A para WAV muda de um formato compactado para um formato descompactado. O M4A usa a compactação Advanced Audio Coding (AAC) , que está com perdas. WAV é descompactado usando a modulação de código de pulso e é sem perdas .
O aumento de 10 vezes no tamanho dos seus arquivos acontece porque o AAC é um áudio compactado e o áudio da Pulse Code Modulation não é compactado. O software específico não é o motivo dos arquivos WAV maiores. Você está certo, o tamanho do arquivo convertido depende dos codecs usados para os arquivos de origem e destino.
Para criar arquivos menores, não use um codec descompactado que use modulação de código de pulso, portanto, o WAV não é uma boa opção se você quiser arquivos pequenos.