Se você usa dir /? ou copy /? em, por exemplo Windows 7, você vê o uso do termo switch. por exemplo. cópia de /? descreve "O interruptor / Y".
o windows usa o termo switch para / X (ou / XY ou / X: Y), o linux usa a opção e -x ou --blah. Há um ou dois comandos do windows que podem usar hiphen / dash, por exemplo, ping, e lá, quando é hiphen, o windows chama de opção, como você vê em ping -?
olhando a documentação atual da Microsoft on-line, seja para ping ou dir eles se referem a parâmetros, então cada um desses itens seja / b para dir, ou -n para ping, seria denominado parâmetro.