Tente ao longo destas linhas
=COUNTIFS(A:A,"<>iphone",A:A,"<>",C:C,"<>z")
Os colchetes da divisa são os "NOT". Na captura de tela, a fórmula retorna uma contagem de todos os itens da coluna A que NÃO estão em branco, NÃO tem "iphone" como valor e onde a coluna C NÃO é "z". O resultado é 2, relacionado às linhas 2 e 10, Android sem Z na coluna C.