Defina uma variável de ambiente como:
setx vChromeLaunchParamSet1 "C:\Program Files(x86)\Google\Chrome\Application\chrome.exe -param1 -param2 -param3 -aram4"
Então, sempre que você precisar lançar o Chrome com seus parâmetros, execute assim:
%vChromeLaunchParamSet1%
ou
start "" %vChromeLaunchParamSet1%
ou
start "My Extra Special Chrome Session" %vChromeLaunchParamSet1%