Você desejará particionar a nova unidade como desejar e, em seguida, poderá usar, por exemplo, um liveUSB ou LiveCD para inicializar o sistema.
Copie os arquivos usando cp -p (preserve permissions) como root (use sudo) da unidade antiga para a nova.
Então você vai querer sudo chroot no ambiente (este é um tópico avançado) e executar o grub install dentro do chroot. (isso pode ser mais fácil se você remover a unidade original)
Em seguida, se ainda não o fez, remova a unidade existente e confirme a inicialização do sistema secundário. Pode demorar várias tentativas para obter o grub configurado corretamente para fazer isso. confirme se você não tem perda de dados no sistema transferido.
Por último, você pode remover o sistema linux da unidade antiga. Uma vez feito, você pode colocar as duas unidades no sistema. Outras configurações do grub podem ser necessárias nesse momento.Bônus, o redimensionamento das partições NTFS / Window será feito com o gerenciamento de disco do Windows