Sim, três maneiras.
1) É mais fácil usar a tabela dinâmica do que uma fórmula. Filtre a tabela dinâmica por loja e seu período. Adicione a linha total geral.
2) Para fazer isso com uma fórmula, sugiro converter sua tabela dinâmica em um intervalo padrão e usar SUMIFS.
=SUMIFS(C2:C10,A2:A10,"=X",B2:B10,">"&"START_DATE",B2:B10,"<"&"END_DATE")
3) Por fim, você pode usar subtotais na tabela dinâmica para mostrar tudo de uma vez.
Design > Layout > Subtotais > Mostrar todos os subtotais.
Em seguida, clique com o botão direito do mouse em uma data na tabela dinâmica, clique em Agrupar e selecione um agrupamento, como Meses.