Eu tive o mesmo problema que você, aqui está minha solução:
no arquivo conf do minidlna, você tem o argumento "listen_ip" que é comentado. Descomente-o, e escreva o endereço do seu servidor vpn na interface tun0. No seu caso, parece que é 10.8.0.1. Reinicie o servidor minidlna, ele deve funcionar quando estiver fora da rede, conectado via vpn.
AVISO: ao fazer isso, seu minidna não ficará visível na sua rede local. Eu estou procurando uma solução aqui: MiniDLNa local e sobre openvpn