Para fazer isso, você precisa desinstalar o IE usando programas e recursos e forçar janelas para recarregar a antiga instância do IE8.
- Entre no painel de controle > programas e recursos.
- Acesse "visualizar atualizações instaladas" e desinstale as atualizações do IE.
- Volte para os programas e recursos.
- Encontre sua instalação do IE (qualquer que seja a versão) e desinstale-a.
- Reinicie o seu PC.
Depois de ter reiniciado - o IE 8 padrão irá reaparecer dentro do Windows como era quando foi lançado com o Windows 7.
Esta página de Technet mostra este processo em um pouco mais de detalhes, caso você precise.
Observe, no entanto, que isso substituirá sua versão pré-existente do IE e fará o downgrade de você completamente. Se você precisar testar lado a lado, é possível usar as ferramentas do F12 Developer em uma versão mais recente do IE e selecionar a renderização do IE8 ou usar outro navegador da Web, como o firefox e o addon IETabs2. Você também pode procurar em sites como browsershots, que mostrarão representações se tudo que você precisa fazer é ver como ficaria.