Você disse:
01 6 * * */3 $TASK
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│ │ │ │ │
│ │ │ │ └───── day of week (0 - 7) (0 to 6 are Sunday to Saturday, or use names; 7 is Sunday, the same as 0)
│ │ │ └────────── month (1 - 12)
│ │ └─────────────── day of month (1 - 31)
│ └──────────────────── hour (0 - 23)
└───────────────────────── min (0 - 59)
Como indicado acima, seu cron job está programado para o terceiro dia de uma semana . Uma semana começa no domingo, então seu trabalho no cron seria executado no domingo, quarta e sábado. O início de outra semana faz com que ela comece de novo no domingo.
Você pode corrigir seu trabalho do cron fazendo-o executar a cada três dias em um mês:
01 6 */3 * * $TASK
Você também pode consultar o cron .