O Unity / Gnome não parece receber alterações nos arquivos .desktop automaticamente (em particular, nos campos "Nome" e "Ícone").
Encontrei update-desktop-database , mas isso parece atualizar apenas o banco de dados MIME (e não procura em ~ / .local / share / applications (de acordo com strace)).
Depois de sair e entrar novamente, as alterações são reconhecidas, mas eu gostaria de usar um método mais conveniente, é claro.
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