Quando você vê algo assim, geralmente é uma configuração enterrada na configuração do seu BIOS. Procure em algum lugar nas configurações de energia do seu BIOS para um 'Auto Power On' ou 'Restabelecer o AC'.
Verifique também se você está conectado a um sistema UPS / Power Strip que está causando isso. Existem muitas fontes de alimentação ininterruptas (não a sua PSU no seu PC) que estão definidas para ligar o dispositivo novamente depois de o ver desligado.