O dhcp não verifica quais endereços IP estão ativos na rede no momento da inicialização, portanto, sua configuração será executada corretamente.
Você provavelmente está pensando no caso em que seu IP já está presente na rede no momento da inicialização do dhcp, mas o servidor dhcp só verifica isso no momento da solicitação de um cliente.
Mesmo assim, o servidor se recusaria a oferecer esse IP para outro endereço mac do que o seu e o seu nunca o solicitaria, de qualquer forma.
Então, sim, você pode conectá-lo com segurança da maneira que você descreveu