Como você sabe, todos os arquivos que incluem a opção nomes do grub e todas as opções de edição e renomeação estão no diretório /etc/grub.d/
O script 30_os_prober pode ser modificado para torná-los diferentes. Eu prefiro ter melhor controle usando a configuração gerada e desabilitando os_prober. Não é muito difícil copiar e colar itens do /boot/grub/grub.cfg
gerado no seu próprio 40_custom ou outros arquivos carregados em ordem numérica.
O arquivo para opções está em /etc/default/grub
Não entendo por que você teria 11 entradas em uma partição. Um exemplo da seção grub.cfg pode ajudar a entender como editar 30_os_prober
de acordo com suas necessidades. Alguns detalhes do que parece agora (um grande submenu?) E o que você gostaria de ver ajudaria a saber como editar o código.
Para atualizar o grub, execute update-grub
, gerando o novo arquivo.
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