Eu não acho que isso pode ser feito por fonte diretamente do sistema operacional e, como tal, minha resposta não é uma resposta direta, mas uma resposta se tudo mais falhar!
Você pode fazer uma alteração em todo o sistema que não seja feita por software (mas desligue-a ou ligue-a) e, em seguida, consulte este artigo relacionado (código abaixo citado)
Para desativar totalmente o antialiasing:
[HKEY_CURRENT_USER\Control Panel\Desktop]
"FontSmoothing"="0"
"FontSmoothingType"=dword:00000000