Você pode perguntar à pessoa que lhe vendeu o MacBook se ainda tiver os discos.
Se eles não estão mais lá: Se eles venderam a licença para você, basicamente você pode baixar um instalador 10.6 "em outro lugar" na Internet e usá-lo. (A mídia de instalação real não está vinculada à licença - qualquer um pode perder ou arranhar seus discos.)
Para reinstalar o OS X, é necessário gravar as imagens de disco em um DVD ou restaurá-las em uma unidade, a qual você pode, em seguida, inicializa a partir de USB . Note que, para particionar o sistema, você deve iniciar o Disk Utility a partir da configuração depois de inicializar a partir do meio de instalação.
I have some programmes (CS2) that I think will run on 10.5 but probably not 10.6
Eu não entendo por que você gostaria de reinstalar o 10.6 e depois não voltar para o 10.5. Você já tentou os programas? Se você já está no 10.6, pode instalá-los e ver se funcionam.