Na verdade, o windows e o linux suportam múltiplos layouts de teclado, incluindo vários com caracteres não romanos, como Cryllic ou Arabic. Você pode usar esses teclados / layouts de teclado com praticamente qualquer edição do Windows ou Linux, e se você também tiver a edição de janelas específicas do idioma ou instalar os pacotes Linux corretos e definir as opções corretas de configuração, o próprio sistema operacional usará essa linguagem (e esses alfabetos) para saída de tela.
Sei no Windows, você pode chegar até aqui "fora da caixa", adquirindo a edição correta do idioma. Eu também acredito que existam distribuições linux que são configuradas desta maneira no momento da instalação, ou irão se ajustar desta maneira se você escolher o idioma e o layout corretos durante a instalação.
Neste ponto, no entanto, os comandos em si ainda são principalmente em inglês. A boa notícia é que tanto o Windows quanto o Linux também suportam aliases de comandos, de tal forma que você pode configurar comandos específicos de localidade que usam seu alfabeto local e idioma e chamar o equivalente em inglês nos bastidores (você nunca verá as letras em inglês no tela).
Não acredito que o Windows faça isso por você imediatamente. Pode haver uma distribuição Linux ou duas que faz isso com antecedência (talvez em algum lugar fora da China). Eu não estou ciente de um especificamente, mas eu não ficaria surpreso em ouvir que existe. Em qualquer sistema, seria possível (fácil, até) ter um script preparado para configurar rapidamente os aliases específicos de idioma. Esse script provavelmente levaria menos de um segundo para ser executado, se você quisesse distribuir isso amplamente ou executá-lo automaticamente em certos casos.
Uma última coisa a ter em mente aqui é que, embora inegavelmente o alfabeto romano, muitos dos comandos que você vê no linux e no Windows não são não em inglês, mas abreviações enigmáticas de palavras em inglês isso só faz sentido para aqueles hackers com a mais esfarrapada das barbas. Isso pode tornar a tradução direta de certos comandos para outras linguagens especialmente problemática.