Is it safe to simply delete it?
A maneira mais fácil de descobrir isso é apenas fazer o backup de sua pasta de perfil e tentar.
O conteúdo da pasta Google Gears for Firefox
poderia dizer mais sobre o que ela contém; se parecer com arquivos nomeados, é mais provável que seja configuração, se parecer com hashes, é mais provável que seja cache. Mas bem, como não consigo ver o conteúdo, não posso dizer com certeza.