Não tenho certeza se isso funcionará, pois não tenho um Mac.
Digite "chrome: // plugins /" na barra de endereço.
Encontre a entrada marcada como "Visualizador de PDF do Google Chrome" e clique no link Desativar abaixo.
Você também pode precisar desativar o plug-in "Adbbe Acrobat" se não quiser que o PDF seja aberto em uma janela dentro do Chrome.
O Chrome agora fará o download de arquivos PDF e os lançará em seu visualizador de PDF padrão quando você clicar no arquivo baixado na parte inferior da tela.