Adicione campos calculados à Tabela Dinâmica diretamente: Total = Seguro + Inferior + Gratuito Safe_pc = Seguro / Total Under_pc = Under / Total Free_pc = Grátis / total
Não se preocupe em incluir os dados originais no PT, apenas inclua os três novos campos para Safe_pc, Under_pc, Free_pc (arraste para a área de valores, ele cuidará dos títulos das colunas para você) Clique com o botão direito do mouse em cada um para alterar o formato do número para porcentagem. Para limpeza, clique no título de cada coluna de valor e digite para renomear, por exemplo, para "% Seguro" em vez de "Soma de Safe_pc"
Insira seu gráfico dinâmico em cluster.
Trabalho feito. Espero que isso ajude
Se você realmente não precisar dos números, mas quiser exatamente o mesmo resultado visual, poderá sempre usar um "gráfico 100% empilhado" nos números originais. Pessoalmente, acho que empilhar aqui faz um pouco mais de sentido do que de desordem, pois deixa muito claro que elas são "partes de um todo" e não devem ser comparadas diretamente umas às outras em magnitude, é tudo sobre proporções. Apenas dizendo ...