Você terá que clicar no Office Orb e selecionar Save-As, (ou pressionar alt + f a) salvá-lo como html e depois abrir o arquivo html salvo com o bloco de notas.
É fácil visualizar a fonte HTML de uma mensagem recebida no Outlook 2007. Basta clicar duas vezes na mensagem para abri-la em sua própria janela, selecionar o botão Outras Ações na guia Mensagem da faixa de opções e selecionar Exibir Fonte .
Como posso visualizar a origem HTML de um rascunho de mensagem? Não há outras ações para um rascunho.