O Intel Core i5 de núcleo duplo de 2,3 GHz no MacBook Pro (MBP) é significativamente mais rápido que o Core 2 Duo de 1,4 GHz no MacBook Air (MBA), mas o Armazenamento Flash no MBA (note que não é bem SSD) é mais rápido que o disco rígido no MBP.
Para decidir o que obter, você deve entender de onde virá o aumento de velocidade. O armazenamento em Flash no MBA acelerará sua "experiência" de forma rápida - as coisas serão carregadas mais rapidamente. O aumento de velocidade da CPU no MBP é mais "sustentado" - tarefas como codificação de vídeo serão mais rápidas.
Além disso, você deve levar em conta que o MBA não possui drive ótico, Firewire ou Thunderbolt. Ethernet está presente, mas requer uma placa de rede USB. No entanto, o MBP é mais pesado, mais volumoso, mas com uma bateria melhor.
Então, se a velocidade é o fator decisivo para você, pegue o MBP e possivelmente gaste o extra em um SSD, então você terá a configuração final de 13 "(se você realmente quer velocidade, então pegue o 15" MBP com um i7). No entanto, para a maioria das pessoas, comprar o MBA é mais uma opção de estilo de vida - é mais leve e mais moderno e a maioria das pessoas não faz muita codificação / compilação de qualquer maneira.
Se você nos informar exatamente o que você quer, eu poderia ser um pouco mais específico.