Dê uma olhada no Wireshark
Editar:
"O Wireshark é um analisador de pacotes de rede. Um analisador de pacotes de rede tentará capturar pacotes de rede e tentará exibir os dados de pacote tão detalhados quanto possível."
Dê uma olhada na documentação , especificamente Capture Filters para realizar o que você quer.