Se você pode executar comandos arbitrários como o usuário devel , um idioma comum é
sudo -u devel env TRAC_ENV_INDEX_TEMPLATE=/path/to/template tracd -d -p 8080 -e /my/projects/path
Se você tiver permissões de root, poderá informar sudo para reter a variável de ambiente com a diretiva env_keep , por exemplo,
Defaults>devel: env_keep=TRAC_ENV_INDEX_TEMPLATE