Eu tive o mesmo problema há algumas semanas. Acontece que o meu Eee (modelo 1018p para ser exato) não entendia as versões mais novas do FAT. Tente compilar o stick USB para FAT16, copie a imagem de inicialização (o memtest é ótimo para os testes, pois você não precisa mexer em GBs de dados) e tente novamente. Além disso, o cartão SDHC funciona bem.