De aqui
Vá para qualquer arquivo, pasta ou aplicativo no seu Mac e clique nele.
Press Apple-i.
Clique uma vez no ícone na parte superior da tela de informações e pressione Apple-c para copiá-lo.
Acesse seu automator app
que você criou.
Clique uma vez no ícone.
Press Apple-i.
Quando a tela de informações aparecer, clique uma vez no ícone no canto superior esquerdo.
Apple-v para colar. Seu aplicativo tem um novo ícone.
Observe que, quando você salvar seu aplicativo de automação novamente, o ícone antigo voltará e você terá que fazer o processo novamente.
Se você gostaria de ver alguns dos meus aplicativos de automação, eles ainda não estão prontos para o consumo público, mas eles estão ativos, cada um com seu ícone "on". Você os encontrará no link
Eu não uso nenhum construtor de ícones, mas tenho alguns utilitários freeware que são bons. Eu os encontrei no macupdate.com do site de software da Apple.
Cocoathumbx - Converte o conteúdo de um arquivo em um ícone. Trabalha com imagens e pdfs
Thumbscrew - Cria um pequeno ícone de imagens inclinadas. Muitas coisas podem ser modificadas em prefs.