Sim, você pode usar vários aplicativos para usar um tablet ou smartphone como teclado ou mouse.
No entanto, eu não recomendaria. Os aplicativos não são projetados para uso contínuo e acho que seria mais complicado do que útil. Há também algum atraso de entrada, problemas de conectividade e nenhum controle preciso, portanto, o desenho real pode ser difícil de fazer. Posso dizer por experiência pessoal que esta não é uma boa opção.
Com toda a honestidade, conseguir um tablet de desenho seria a melhor escolha. A Wacom e outras marcas fazem tablets de desenho baratos abaixo de $ 25. Você não precisa gastar muito dinheiro para conseguir o que deseja.