Sim, você pode fazer isso depois de configurar seus dois monitores seguindo as etapas abaixo.
1) Clique com o botão direito do mouse em sua área de trabalho e selecione Configurações de exibição no menu.
2) Na tela Configurações de exibição, escolha a opção Estender abaixo da opção de vários monitores
Você poderá escolher qual aplicativo deseja colocar na tela.