Os métodos variam muito entre os navegadores. Também muitos sites podem usá-los de maneiras diferentes ou até mesmo ignorar esse cabeçalho completamente, dando prioridade a outros métodos, como o odioso geo-localização por endereço IP.
A maioria dos navegadores usa apenas o idioma preferido, conforme definido em sua configuração (Configurações para idiomas), ou use o caminho mais fácil usando o idioma da interface do usuário do navegador. Veja o artigo W3 Definindo as preferências de idioma em um navegador , seção Alterando suas preferências , como alterar essas preferências para dispositivos móveis, Edge, Chrome, Firefox e Safari.
IE, Edge e Safari são os únicos que usam por padrão os idiomas instalado no sistema operacional.
Você pode usar o Verificador de internacionalização para descobrir o (s) idioma (s) atualmente solicitado (s) pelo seu navegador.