Então eu descobri que as máquinas da HP (junto com o novo modelo Lenovos) estavam montando as partições do Linux em /dev/sdb
ao invés de /dev/sda
quando eu inseri o disco de resgate do CentOS 7.
Isso aconteceu porque eu tinha o Disco de Recuperação em um USB, então o sistema montou o USB no /dev/sda
em vez de outra partição.
Para contornar isso, eu fiz o download do ISO para o CentOS 7 e o gravei em um DVD e inicializei para ele. Agora posso executar meu comando chroot
sem problemas, pois a partição Linux agora está em /dev/sda
.
Obrigado a todos por suas sugestões e ajuda.