De tudo que você descreveu, o problema é a interferência - ou seja, alguém configurou um ponto de acesso que está tentando usar toda a largura de banda disponível ou outro dispositivo (monitor de bebê, telefone sem fio, microondas são os principais candidatos) e matando o espectro.
Infelizmente, não há uma resposta simples para o problema. Você precisa rastrear a origem da interferência e eliminá-la - o que pode ser bastante difícil, bloquear a interferência (novamente, bastante difícil) evitar o uso de WIFI ou obter um roteador mais novo que lida com conexões 802.11ac - e certificar-se de que seu equipamento também lida com isso. (802.11ac funciona na banda de 5 gigabytes, em vez de 2.4 gig, o que significa que é menos propenso à interferência porque é menos usado, tem mais espectro e os sinais não viajam tão longe). Ele também tem uma idéia de usar múltiplas antenas para cancelar a interferência e criar "corredores" que aumentam o desempenho.
Eu noto que há uma pequena possibilidade de que outro dispositivo WIFI esteja transmitindo na mesma freqüência / sobreposição com o seu roteador. Nesse caso, você pode fazer login nele e alterar o canal que está usando. Se você tiver um tablet / smartphone Android, você pode baixar um App WIFI Analyzer gratuito que pode mostrar quais canais são os mais silenciosos e você pode usá-los.