Depende do que você deseja sincronizar e como. Se você quiser continuar sincronizando com sua conta do iCloud, então você precisa manter o Painel de Controle do iCloud. Tanto quanto eu sei, você não pode acessar o serviço iCloud sem ele. Você pode se afastar completamente do iCloud e ainda fazer o mesmo, mas precisa acessar um servidor WebDAV ou usar aplicativos disponíveis para uso entre PCs. Algumas empresas de hospedagem fornecem WebDAV por uma pequena taxa.
Outra opção é que você pode usar os calendários Yahoo e MSN / Hotmail para compartilhar seus compromissos com outras pessoas ou dispositivos. Os usuários do Hotmail Live podem usar o Outlook Hotmail Connector para sincronizar seus compromissos e contatos com o calendário e contatos baseados na Web.
Você pode sincronizar seus e-mails entre seu PC e iPhone usando o iTunes sem usar o iCloud. Eu costumava fazer isso quando tinha iPhones. Você precisaria usar um servidor WebDAV ou aplicativos para compartilhar seus calendários entre dispositivos.