Eu tenho um monitor de 1920 e meu laptop acha que é 1024. Então forcei a saída para 1920, mas a configuração de exibição ainda acha que é um monitor de 1024, portanto, nenhuma escala de UI está ativada. Eu gosto de saber como eu posso forçar um dimensionamento da interface do usuário através do prompt de comando.
Eu não acho que você pode fazê-lo no prompt de comando, como você fez para alterar as telas, mas você pode usar escala personalizada também na configuração de tela encontrada no painel de controle (não configuração). Isso permitirá que você dimensione independentemente da sua resolução.