Isso não é possível no GIMP. A única ferramenta que você pode obter é usar Layer->Transform->Offset... para que suas bordas se tornem seu centro de imagem e vice-versa.
Para visualizar como o padrão está indo, é necessário abrir outra imagem grande, copiar a imagem que está sendo editada para a área de transferência ( Edit->Copy Visible se for um trabalho de várias camadas) e, em seguida, selecionar a caixa de diálogo Pattern ( Windows->Dockable Dialogs->Pattern ): seu trabalho será mostrado como o primeiro padrão nesse diálogo, pois isso reflete o conteúdo da área de transferência - mude para a imagem maior e arraste esse primeiro padrão para a tela: t será usado para preencher a imagem .
Portanto, não é ao vivo, mas existe um fluxo de trabalho possível.