Ao instalar, crie sua conta de usuário sem registrar-se em uma conta da Microsoft. Vá para o sistema depois disso e desative as coisas que você não quer atualizar quando você sincronizar com uma conta live.com. Depois disso, você tem duas opções:
1) Integre seu sistema com sua conta da Microsoft e veja o que acontece (acho que isso funcionaria bem, pois agora você configurou tudo com uma conta de administrador não para usar configurações sincronizadas.) mas acho que você seria bom.
2) Leve as coisas um passo adiante e procure as coisas que você não deseja que sejam sincronizadas e desabilite esses recursos no registro.
Algum material adicional que você queira verificar antes de reinstalar seria o seguinte, caso uma configuração tenha sido perdida:
Espero que isso ajude!