Apenas para confirmar o comentário do codemonk113, eu uso o rEFInd para todas as multi-inicializações.
Faça também a sua mente no horário da BIOS. OS X, Windows e Linux não usam a mesma base em suas configurações padrão. Eu uso o tempo UTC no BIOS.
O Windows precisa de uma entrada (Consulte: Força o Windows 8 a usar o UTC ao lidar com o relógio da BIOS .
O OS X precisa ser definido por um link:
sudo ln -sf /usr/share/zoneinfo/UTC /etc/localtime
O Linux está bem com o UTC, você normalmente é perguntado durante a configuração se localtime ou UTC.