É possível contar as células pela cor (não pelo valor da célula como estão em branco) no Excel 2010/2013 sem usando o VBA, pois meus arquivos precisam ser salvos como .XLSX?
Não, não é possível determinar a cor de uma célula sem usar o VBA.
É possível criar uma função no VBA e usar o próprio Excel para continuar a partir daí, mas o VBA sempre será necessário. Como alternativa, não use cores, mas valores em algum lugar da planilha.
Dependendo de onde / como os dados são armazenados, há uma solução alternativa.
Embora não seja possível contar diretamente por cor, você pode filtrar as colunas por ele. Quando você filtra uma coluna, ela normalmente fornece uma contagem na parte inferior da página (1 dos 3 registros encontrados).
Isso só funcionaria coluna por coluna e precisaria ser feito manualmente toda vez que você precisasse saber o número de células coloridas. Também depende de ter uma tabela contínua.