Eu encontrei este problema no meu PC Win 10.
O caminho do arquivo para o chrome.exe
é diferente no Windows 7 e no Windows 10.
Então, para o meu, o caminho do arquivo para o exe era:
"C:\Program Files (x86)\Google\Chrome\Application\chrome.exe"
Em seguida, adicione o interruptor:
-profile-directory="Profile 2"
Ou qualquer que seja o Profile
que você deseja acessar.
Assim, o caminho final para o atalho deve ser assim:
"C:\Program Files (x86)\Google\Chrome\Application\chrome.exe" -profile-directory="Profile 2"